犬小屋日記

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屋台の博多ラーメン

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博多の夜はめっちゃ美味しかったです。

27日の夕飯は部の人達と博多駅前の八千代丸と魚料理の店で、生け簀からあげたばかりの<:ロミ(いか)の姿造りは身が透き通っていて、柔らかけどコリコリした歯ごたえもあって、ホントに絶品。さらに残ったゲソは天麩羅にしてくれました。これを天つゆじゃなくて塩で食べるのがまたまた美味い。
お酒も焼酎、日本酒ともに美味しくて安い!その中でも皆で飲んだのは「ひれ酒」。熱燗に焼いたえい?のひれを入れて、これまた飲みやすくて、また香りもサイコー。前日日本シリーズで阪神が惨敗してヘコんでたのも忘れさせてくれましたよ。

刺身はいかだけじゃなくて、鯛や鯵も姿造りで頼んでも安いのよ!安いうえに美味いなんて、ホントに博多はよかった!食べるのに必死で写真がないのが残念。

その後は中洲の屋台で博多ラーメン。川沿いに何軒も並んでる中から選んだのは、3年前に一人旅した時に見つけた「さんゆう」というお店。替え玉はできないけど、スープも麺も絶品。正当派の豚骨スープに細麺がよくあってて美味しかったっス。連れて行った先輩と同期も大満足でした!

(写真1)屋台「さんゆう」
(写真2)豚骨ラーメン

by furuyan_jp | 2005-10-29 17:22 | Life
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